Symbole na piekarniku – jak czytać oznaczenia piekarnika?

Symbole na piekarniku to wcale nie nie taka prosta sprawa! Wiele z nich prezentuje się nieco enigmatycznie lub budzi wątpliwości nawet najbardziej zaprawionych kuchmistrzów. Kiedy bowiem warto zdecydować się na grzanie statyczne, a kiedy postawić na termoobieg lub grill? I które oznaczenia piekarnika symbolizują wyżej wymienione funkcje? Jeśli zgubisz instrukcję, oznaczenia na piekarniku mogą powodować niemałe kulinarne rozterki. Przyjrzyj się zatem bliżej symbolom na piekarniku i sprawdź swoją wiedzę na temat ich konkretnych zadań.

Przejdź dalej na skróty:

Podstawowe symbole na piekarniku

Funkcja grilla w piekarniku – symbol, który warto znać

Termoobieg w piekarniku – symbole do zapamiętania

Pozostałe ważne oznaczenia piekarnika

Podstawowe symbole na piekarniku

Najpopularniejszym symbolem na piekarniku jest ten o dwóch poziomych kreskach – na dole i na górze. Oznacza on uruchomienie trybu tradycyjnego pieczenia, czyli rzędu dwóch grzałek – górnej i dolnej. Funkcja tzw. grzania statycznego okazuje się przydatna zwłaszcza podczas pieczenia mięs, ryb, ciast, a także pizzy czy chleba. Grzanie statyczne jest wolniejsze niż np. termoobieg, dlatego pozostaje znacznie bezpieczniejsze dla delikatnych potraw, które mają być perfekcyjnie wypieczone na wierzchu oraz suche w środku.

Jeśli chcesz skrócić czas nagrzewania piekarnika, skorzystaj z szybkiego grzania typu BOOST. Oznacza go symbol przedstawiający wentylator zamknięty w kółku, nad którym widnieje ostra falka złożona z odwróconych trójkątów.

Funkcja grilla w piekarniku – symbol, który warto znać

Zastanawiasz się, w jaki sposób jest oznaczona funkcja grilla w piekarniku? Symbol ten to charakterystyczna, ostro zakończona fala. Warto pamiętać, że grill znajduje się na górze piekarnika, a jego podstawową funkcją pozostaje opiekanie potraw. W zależności od modelu piekarnika, można wyróżnić dwie podstawowe funkcje: mały grill i duży grill.

• Mały grill – symbol krótkiej falki na górze okienka umiejscowionego na pokrętle, przypominający dwa połączone, odwrócone trójkąty lub nieco rozciągniętą literę W. Taka funkcja przydaje się zwłaszcza podczas pieczenia w piekarniku cienkich potraw, np. tart, włoskiej pizzy lub zapiekania tostów.

• Duży grill – symbol dłuższej falki, składający się z trzech połączonych, odwróconych trójkątów. Dzięki tej funkcji można grillować potrawy, takie jak mięso, ryby, owoce morza, sery czy warzywa, a także produkty gotowe, których opakowanie oznakowane jest symbolem grilla. Przy opisywanej funkcji zawsze należy używać specjalnej brytfanny służącej do zbierania spływającego z potraw tłuszczu, ponieważ grill powoduje jego intensywne wytapianie.

Termoobieg w piekarniku – symbole do zapamiętania

Oprócz grzania statycznego oraz grilla bardzo ważną funkcją okazuje się termoobieg w piekarniku. Symbol ten wygląda nieco inaczej w zależności od konkretnego rodzaju ogrzewania. I tak można wyróżnić następujące symbole na piekarniku związane z termoobiegiem:

• Pieczenie z termoobiegiem i grzałką tylną – symbol na piekarniku przedstawia wentylator zamknięty w kółku. Dzięki tej funkcji zostaje uruchamiany tylny nawiew grzewczy, a ciepło jest równomiernie rozprowadzane po piekarniku. Sprawdza się podczas szybkiego i jednolitego procesu pieczenia na kilku poziomach piekarnika.

• Rozmrażanie lub podgrzewanie potraw ciepłym powietrzem – symbol przedstawia wiatrak oraz poziomą, dolną kreskę. Dzięki tej funkcji rozmrozisz lub podgrzejesz gotowe produkty.

• Pieczenie potraw przy użyciu termoobiegu i grzałki górnej – symbol na piekarniku przedstawia wiatrak oraz poziomą kreskę górną. Funkcja doskonale sprawdzi się podczas przyrumieniania potraw, np. skórki kurczaka, domowego chleba czy ciasta z kruszonką.

• Pieczenie tradycyjne przy użyciu termoobiegu i obu grzałek – symbol przedstawia wiatrak „zamknięty” pomiędzy dwoma kreskami – górną i dolną. Funkcja ta sprawdza się znakomicie podczas szybkiego i jednolitego pieczenia potraw na kilku poziomach jednocześnie.

• Mały grill z termoobiegiem – wspomniany wcześniej grill można wzbogacić również o funkcję termoobiegu. Takie znaczki na piekarniku przedstawiają wentylator oraz ostrą falkę złożoną z dwóch odwróconych trójkątów ponad nim. Opcja okazuje się idealna do grillowania cienkich potraw.

• Duży grill z termoobiegiem – tutaj oznaczenia na piekarniku są niemal identyczne, jak w przypadku małego grilla z termoobiegiem. Jedynie falka złożona z odwróconych trójkątów pozostaje dłuższa. Funkcja znakomicie sprawdza się podczas pieczenia potraw w niższych temperaturach. Co istotne, tak jak w przypadku grilla klasycznego, niezbędne jest użycie brytfanny służącej do zbierania spływającego z potraw tłuszczu.

Pozostałe ważne oznaczenia piekarnika

Oznaczenia na piekarniku nie dotyczą jedynie pieczenia tradycyjnego, grillowania czy trybu termoobiegu. W zależności od modelu i klasy sprzętu AGD, można bowiem wyodrębnić również inne istotne symbole na piekarniku.

• Suszenie i rozmrażanie – symbol przedstawia wentylator oraz kroplę wody tuż pod nim. Wybór tej funkcji uruchamia wentylator, który wprowadza powietrze w temperaturze pokojowej w ruch. Doskonale sprawdza się podczas rozmrażania produktów głęboko mrożonych – tortów, lasagne, chleba, owoców oraz masła.

• Pieczenie przy użyciu grzałki dolnej – symbol przedstawia poziomą kreskę na dole okienka. Funkcja doskonale sprawdza się przy okazji pieczenia potraw w średnich temperaturach, np. ciast z owocami, czekoladą, marmoladą lub serem, a także potraw gotowych. Można także dzięki niej podpiekać ciasta na kruchym spodzie.

• Pieczenie przy użyciu gałki górnej – symbol przedstawia poziomą kreskę na górze okienka. Funkcja ta pozwala na delikatne przyrumienienie potrawy.

• Oświetlenie piekarnika – symbol przedstawia charakterystyczne słoneczko otoczone promieniami.

Jeśli masz wątpliwości, co oznaczają symbole na piekarniku, radzimy – dobrze się im przyjrzyj, zanim rozpoczniesz swoje kulinarne eksperymenty. Producenci urządzeń AGD starannie dbają o oznaczenia konkretnych funkcji i etykietują je tak, aby Twoje gotowanie i pieczenie było nie tylko pyszne, ale i o niebo łatwiejsze!